Probajte nećete požaliti. To je sve što mogu reći!
Jednostavno.
SASTOJCI:
500g patlidžana
2 česna češnjaka
5 žlica maslinovog ulja
2 žlice namaza od kikirikija ili sitno sjeclanog kikirikija sa i žličicom maslaca
1 žlica nasjeckanog vlasca
1 žlica nasjeckanog peršina
sol, papar
PRIPREMA:
Patlidžane narezane na kolute ispeći na tavi na žlici ulja. Usitniti u blenderu i dodati protisnuti češnjak, vlasac, peršin, sol i papar.
Lagano dodati maslinovo ulje da dobijete kremastu smjesu. Na kraju umiješati kikiriki. Servirati na prženom kruhu (baguettima).