Ananas s roštilja s karamelom i sladoledom

(0 - user rating)


Vrlo jednostavno

 

SASTOJCI:

1 ananas

jedna ili dvije vrste sladoleda, domaći ili kupovni

karamel umak, isto domaći ili kupovni ( Za karamel istopite na vatri maslac, 60 g, pa dodajte smeđi šećer, 100 g i neka kuha oko 3-4 min da malo potamni, skinite s vatre i ostavite oko 1 minute da se malo ohladi. Ulijte masno vrhnje za šlag, 100 ml i dobro miješajte da dobijete kremastu masu. Ohladite

listići mente za ukras, cvjetići

PRIPREMA:

Ananas režite op dužini s listovima na 8 komada. Meso ananasa pažljivo odvojite od kore, a kora neka ostane čitava s 'repom' kao na slici, za ukras. Meso ananasa pržite na roštilju ili roštilj tavi da dobije rebrasti uzorak i da se dobro zagrije. Karamel napravite ili koristite kupovni, kao i sladoled ( ako vam se da praviti, pogledajte recepte za semi freddo, jednostavno je, a jako fino i domaće. Kao i sladoled, posebno ako imate stroj). Servirajte vrući ananas posut karamelom i sa sladoledom uz njega.

 

Podijelite s prijateljima:

Design Ventura d.o.o.