Ne moraju se suhe smokve samo jesti u kolačima i same, može se njima i oplemeniti lozovača, a smokve dodati u voćne salate i eto veselja...
Jednostavno.
SASTOJCI:
750 g suhih smokava
1 l lozovače
180 g šećera.
PRIPREMA:
Smokve oprati pod tekućom hladnom vodom, posušite i rasporedite na kuhinjskoj krpi da se osuše.
Smokve poslažite u staklenku. Dodajte šećer i lozovaču dobro zatvorite i čuvajte na svježem mjestu mjesec dana.
Povremeno staklenku protresite da se šećer istopi i sastojci prožmu. Posližite rakiju sa smokvom ili smokve izvadite iz rakije, poslužite sa šlagom i rakijom zasebno. Smokve možete staviti u voćne salate i sl.