Predjela
Zvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivnaZvjezdica neaktivna
 

 

 

Zašto hrana ne bi bila u bojama?! Malo drugačija, veselija, pa i s porukom. Ovo sam pravila u mjesecu ružičaste vrpce, znači prošlom, ali nije stiglo na red. Sada je lijepo, bojama razveseliti sve hladnije dane. 

SASTOJCI: 

za palačinke:

1 jaje

malo soli

125 g brašna

200 ml mlijeka

1 dl vode ( može dio mineralne, budu još bolje )

2 žice ulja

sok od 100 g cikle ( ili sokovnik ili naribajte na trenicu pa procijedite kroz gazu)

za nadjev:

200 g svježeg kozijeg sira ( može i drugog )

nekoliko šeri rajčica

100 g rukole

1 mala glavica crvenog luka ili mladi luk

listići bosiljka

PRIPREMA:

Napravite smjesu za palačinke kao i obično. Možete i po svome najdražem receptu. Ako dodate na vrh noža praška za pecivo, bit će još mekše. Pecite na tavi tanke palačinke. Za smjesu posolite sir. Povrće operite i nasijecite po želji. Na tople palačinke stavite sir, rukolu, luk, rajčice i bosiljak. možete ih malo presaviti, ali motati teško. Osim pečenja palačinki, ovo je brzo i spada u lakše obroke. Za večeru, idealno. Ako uspijete ostati na jednoj!