Klasični, ukusni i jednostavni paprenjaci.
Jednostavno.
SASTOJCI:
450 g brašna
180 g masti
150 g šećera
150 g mljevenih oraha
1 jaje
3 žumanjka
2 žlice meda
na vrh noža soli
cimet, klinčići
papar, muškatni oraščić
ili pola žličice mješavine začina za paprenjake
PRIPREMA:
U brašnu napravite udubljenje pa dodajte mast, šećer, orahe, jaja, žumanjke, med i začine. Umijesite u prhko tijesto i ostavite na hladno 1 h. Na dasci posutoj brašnom razvaljajte debljine 5-6 mm pa ako imate drvene kalupe, njima napravite motive i sijecite paprenjake, ako nemate, režite valovitim kotačićem ili vadite raznim oblicima. Pecite oko 15 min na 200°c. Pečene pospite šećerom u prahu.