Obično pečem brdo palačinki i to od oka, kako se kaže. Bitno je da znate sastav i gustoću potrebnog tijesta. Obično pečem od 3 jajeta, oko pola l mlijeka, 600-700 g brašna, vodu i pivo, od kojeg su mekše (mineralnu, djeluju "lakše") dodajem po potrebi dok ne dobijem gustoću da se na vreloj tavi umjereno sporo razlijeva, ali da bude tanka. Soli stavim cca 1 žličicu i ulja oko pola dl. u tijesto. Ako vam je tava dobra, tada samo za prvu morate staviti koju kap ulja, poslije je dosta to što ima u tijestu, manje su i masne. Vi sami odredite koju moličinu i kombinaciju najviše volite.
Jednostavno.
- Kategorija: Jeftina jela
Domaće je domaće. Tako i tijesta,domaća sa punjenjem, volimo svi,a raviole možete kombinirati s mesom, raznim umacima, ovisno o punjenju i sa mrvicama ili slatke ( sir ).
Treba malo vještine.
- Kategorija: Jeftina jela
Kisch je poznato francusko jelo, služi se uz degustacije vina ili uživanje u njima. Kažu da ovo jelo korijene vuče iz Njemačke, ali Francuzi su od toga napravili brend. Možete probati više nadjeva, pa izabrati omiljeni, a možete i uvijek pokušati nešto novo. Tijesto i preljev su obično isti (postoji par osnovnih varijacija), a nadjevi su mnogobrojni.
Srednje zahtjevno.
- Kategorija: Jeftina jela
